14/03/2018

Projeto legaliza produção de queijo artesanal

O líder do PT, Professor Lemos, promove na próxima segunda-feira (19) audiência pública para discutir a legalização da produção do queijo artesanal no Paraná. O deputado apresentou projeto de lei neste sentido, que tramita na Assembleia.

Os queijos artesanais são produzidos geralmente por agricultores familiares, com leite in natura. São muito valorizados, mas uma série de empecilhos legais e burocráticos dificulta a sua comercialização.

Projetos semelhantes ao de Lemos já foram aprovados e viraram lei em outros estados, como Minas Gerais e, recentemente, Santa Catarina.

 



Autor: Roberto Elias Salomão - Liderança do PT


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